Autor: Caroline Oeing

Projekt Cafe International

Schüler und Schülerinnen haben von Montag bis Donnerstag Gerichte aus anderen Ländern gekocht (ein paar Gerichte werden auch in der Kategorie „Rezepte und Anleitungen“ auf dieser Homepage beschrieben). Die selbstgemachten Gerichte standen dann auch zum Verkauf und wurden sowohl von anderen Schüler*innen als auch den Lehrer*innen sehr gelobt. Am Donnerstagnachmittag standen noch einmal einige Gerichte bei der Projektvorstellung zum Verkauf, sodass sich auch viele Eltern und andere Besucher von der kulinarischen Leistung der Projektgruppe überzeugen konnten. Auch für Sitzplätze wurde gesorgt, es wurden Tische und Bänke im Foyer aufgestellt. Einen Haken gab es dann allerdings doch: Aufräumen und Spülen…

Projekt Naturkosmetik

Unter der Leitung von Frau Montz und Frau Niederhausen gab es auch das Projekt „Naturkosmetik“. Die Schülerinnen von der siebten bis zur neunten Klasse haben Cremes,Duschgels,Badekugeln und andere Sachen zu 100% selbst gemacht. Am Donnerstag,den 5.Juli haben sie ihre selbstgemachten Sachen bei der Projektvorstellung zu ein wenig Geld verkauft. Auch am Freitag,den 6.Juli haben sie die Sachen in der ersten großen Pause verkauft. Am Ende sind über 100 Euro herausgekommen und die Einnahme decken den Kauf von den Materialien.

Chicken Wings à la Miss Emily

Zutaten: 3000g frische Hähnchenflügel 16 El Öl 6 El Senf 6 El Sojasoße 4 El Honig 4 El Tabasco 8 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 El Paprika, rosenscharf Pfeffer aus der Mühle 2 Tl Salz Zubereitung: Zuerst wäscht man die Hähnchenflügel und tupft sie trocken. Danach stellt man sie beiseite. Alle anderen Zutaten mischt man zusammen. Die daraus entstehende Marinade gibt man über die Hähnchenflügel und muss min. 12 Stunden kalt ziehen. Alles bei 200°C für 50 Minuten garen oder auf dem Grill knusprig grillen.